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仁德工業區於民國67年依都市計畫法設定為甲等工業區，面積達91.75公頃，範圍橫跨仁德、一甲、土庫、太子等四里，區內有500多家廠商，主要產業有紡織、水泥、金屬、電子、機械、文具、塑膠製廠、染整業、酒廠……等數十種。

早期廠商設廠大部分向土地開發商”賣菜義”購地建廠或購買廠房，故俗稱『賣菜義工業區』，又因為大部分集中於當時的一甲村，所以又被稱為『一甲工業區』；經過多年，土庫大排水溝覆蓋成太乙路，因此又有『太乙工業區』之稱。

莫衷一是的稱呼，讓仁德工業區很難讓外界認識；再加上非政府規劃之工業區，沒有單一窗口與外界及政府單位互動，造成廠商損失及政令無法適當宣導之遺憾。

民國100年適逢台南縣市合併升格，市政府經濟發展局（簡稱：經發局）為了提升對轄內廠商的服務，及有效掌握廠商的各項需求及問題，經發局工業區科於100年初便積極輔導廠商成立”廠商協進會”，此舉獲仁德工業區內數多廠商熱烈支持，並於100年四月獲准籌備廠商協進會之籌備會。

同年11月11日召開成立大會，並於同年12月8日獲准核發”台南市仁德工業區廠商協進會”證書；因此，『仁德工業區』的名稱與位置也被正式確定。